美食秘籍 素烩三丝豆腐汤 【材 料】 黑木耳 2片 竹笋 1条 红萝卜 30公克 嫩豆腐 1盒 水 550cc 【调 味 料】 牛头牌素食沙茶酱 1大匙 酱油 1小匙盐 白胡椒粉 少许 水 350㏄ 【做 法】 1.黑木耳切丝；红萝卜去皮切丝；竹笋切丝；豆腐切丝，备用。 2.取一汤锅，倒入1小匙香油，加入作法1黑木耳丝、竹笋丝以及红萝卜丝以中火爆香。 3.于作法2汤锅中加入所有调味料以中火煮开，起锅前再加入作法1豆腐丝即可。
