美食秘籍 麻油鲈鱼汤 【材 料】 鲈鱼 1只 姜丝 15公克 枸杞 10公克 水 700㏄ 麻油 2大匙 【调 味 料】 米酒 2大匙 盐 1/4小匙 【做 法】 1.将鲈鱼处理好洗净，切大块。 2.热锅加入麻油，放入姜丝爆香，加入米酒和水煮滚。 3.放入鲈鱼、枸杞煮熟后加入调味料拌匀即可。
