美食秘籍

火腿马铃薯焗起司

食谱:火腿马铃薯焗起司

  • 【做　法】
  • 1.取碗将水煮蛋蛋黄取出，蛋黄、蛋白分别压碎后，蛋白加入马铃薯泥、盐、起司丁、火腿丁拌匀，最后加入蛋黄一起搅拌，再加入美乃滋、意大利综合香料拌匀备用。
  • 2.取小碗装入作法1拌好的马铃薯泥，盖上白酱与马铃薯片，再洒上意大利综合香料、起司丝，以上火250度下火100度烤约7分钟，最后洒上巴西里碎即可。