美食秘籍 玫瑰鲔鱼沙拉百汇 【材 料】 土耳其小白菜 一片 玫瑰花瓣 一片 红萝卜 5克 南瓜 5克 马铃薯 20克 鸡蛋 30克 鲔鱼罐头 适量 【调 味 料】 沙拉酱 2大匙 芥末粉 1/2茶匙 玫瑰露 1大匙 【做 法】 1.将玫瑰花瓣洗净后晾乾，切成细丝备用。 2.分别将红萝卜、南瓜和马铃薯洗净去皮后，一起干蒸至熟。 3.加入切好的玫瑰花瓣、鲔鱼、生鸡蛋和调味料下去搅拌均匀。 4.将洗净后的土耳其小白菜放在盘子上，用冰淇淋勺将作法三的材料挖成球状，放在土耳其小白菜上即可。 【备 注】 玫瑰外围的花瓣较老，而含苞待放的部分较嫩，较适合食用。
