- 【做 法】
- 1.将香吉士洗净，对半切开，榨成汁后取约80㏄备用。
- 2.百香果洗净，切开后挖出果肉，取约30㏄备用。
- 3.凤梨洗净，去皮后切小块备用。
- 4.将作法1～3的材料和果糖放入果汁机中搅打成约165㏄的果泥。
- 5.再将香草冰淇淋放入作法4果汁机中一起搅打均匀，倒入500㏄玻璃杯中，以凤梨果肉和叶片装饰即完成。
- 【备 注】
- 凤梨的维生素C是苹果的五倍，含有的酵素更可说是水果之冠，搭配上同样具有高维生素C的香吉士和高维生素A的百香果，饭后饮用能帮助消化，消除食物的油腻感，尤其对皮肤有很好的美白、增强作用。