- 食材
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帕玛森烟燻火腿5片
哈蜜瓜1颗
玫瑰果露三大匙
奶油1小碟
巴塔或棍子法国面包1个
法国近几年很流行以法国面包搭配炒香食材，不是夹，而是将精心烹饪的食材放在切片面包上，这样的法式小点叫作canape，最适合拿来当招待三五好友的派对点心！想要体验法国人的「食」尚美学，赶紧跟着做！
1
挑七、八分熟的哈蜜瓜，去头去尾再剖半，削去中间的梓后，切成一片片，并划去外皮。
2
将哈蜜瓜泡入玫瑰果露中(约3大匙)，先拌一拌，然后静置约20~30分钟。
3
将巴塔面包切成一片片，头、尾不用，其他的便放入烤箱，90度约烤5分钟。
4
帕玛森火干火腿铺开，放置醃过的哈蜜瓜，仔细卷起。
5
先将烤好的面包上头涂一层奶油(起司也可)，再把卷好的食材放上。