美食秘籍 五味鲜菇 【材 料】 鲜香菇 10朵 青葱 1根 蟹腿肉 50公克 红萝卜 50公克 装饰： 香菜 2根 【调 味 料】 五味酱 2大匙 【做 法】 1.将青葱切葱花，红萝卜切成片状。鲜香菇去蒂，切成小片状，备用。 2.作法1的鲜香菇片放入滚水中，汆烫至熟，捞起沥乾，再将蟹腿肉、作法1的红萝卜片放入滚水中，略为汆烫后捞起，备用。 3.取一个容器，再加入作法1、2的材料，再淋上作法3的五味酱、摆上香菜即可食用。
