美食秘籍 紫苏天妇罗 【材 料】 香鱼 1条 紫苏 12叶 地瓜粉 适量 芦笋 适量 蛋黄 适量 紫菜 适量 日式天妇罗沾料 适量 【做 法】 (1)把鱼切成一片片。 (2)用布把鱼肉的水份擦干。 (3)在鱼肉上铺紫苏、紫菜、芦笋，将其卷好并用牙签穿过，沾上地瓜粉，入油锅炸。 (4)盘子上铺吸油纸，将炸好的鱼卷放上。 (5)将柠檬切片放在一旁，并铺上紫苏，食用时可沾一些日式天妇罗沾料。
