美食秘籍

年糕(1)

食谱:年糕(1)

  • 【做　法】
  • 1.取一个容器，放入二砂糖、红糖，加入热水搅拌至完全融化。待糖水微凉后加入糯米粉搅拌均匀成粉浆。
  • 2.取一蒸碗，放入玻璃纸铺好，放入作法1调好的粉浆。
  • 1.于3.电锅中放入低铁架，外锅加入2杯水，放入作法2。盖上锅盖，煮至开关跳起，续焖约5分钟，再于外锅中加入1杯热水，按下开关，跳起后再焖5分钟。