美食秘籍 波菜水煮蛋焗饭 【材 料】 菠菜 100公克 培根 30公克 水煮蛋 1颗 白饭 1碗 蒜片 适量 起司丝 30公克 美奶玆 30公克 【调 味 料】 盐 适量 胡椒粉 适量 【做 法】 1.菠菜洗净放入滚水中汆烫，捞出放入冷水中冷却，挤干水分切小段；水煮蛋切片备用。 2.热锅，倒入适量油，放入蒜片炒至金黄色，再放入白饭炒至米粒松散，放入适量调味料炒匀，盛入烤皿，铺上作法1的菠菜和水煮蛋。 3.作法2锅中放入培根略煎，取出切小段，以美奶玆和适量调味料拌匀，铺在作法2上，再铺上起司丝，放入烤箱烤至表面上色即可。
