- 材料
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无糖鲜奶油200c.c.
海盐1茶匙
抹茶粉少许
绿茶250c.c.
冰块适量
1
大碗中先放无糖鲜奶油，用打泡机以慢速打出细致泡沫，大概10分钟左右即可打成绵密泡泡。
没有打泡机器，可以用汤匙搅拌，只是时间约要半小时才能打出均匀泡沫。
2
加入1茶匙的海盐后打匀，这样就变成是咸口味的奶泡。
要变化口味的话，其实在打奶泡时慢慢加入砂糖、抹茶粉等都可以。
3
冰块放入杯中，加入绿茶，约八分满，然后摇晃混合一下。
4
冰绿茶放入杯中，将刚刚打好的咸奶泡放在茶汤上头，比例大约是茶8分、奶泡2分。
5
撒上少许的抹茶粉增加美观即可完成。