美食秘籍 梅子醋果冻 【材 料】 吉利T 18公克 细砂糖 150公克 冷开水 700公克 梅子醋 120公克 【做 法】 1.将吉利T与细砂糖干拌混合，加入冷开水拌匀，用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解，再加入梅子醋搅拌均匀。 2.将作法1的果冻液，趁热倒入玻璃纸中，用缎带绑成球状，等冷却后，即可放入冰箱冷藏。
