美食秘籍 鸡屁股 【材 料】 鸡屁股 20个 麻辣汤底 600㏄ 长竹签 适量 【做 法】 1.将鸡屁股先冲水洗净，用长竹签串起备用。 2.取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法1的鸡屁股，改转小火卤约15分钟即可熄火。 3.食用前，放入加热后的麻辣汤底中，煮约15秒即可。
