美食秘籍 泰式酸辣海鲜锅 【材 料】 白虾 15尾 什锦火锅料 150公克 透抽 80公克 青菜 100公克 洋葱 1/4颗 柠檬汁 2大匙 水 200cc 【调 味 料】 鱼露 2茶匙 糖 2茶匙 泰式酸辣汤酱 1茶匙 【做 法】 1.虾子剪除头尖和尾尖，再剪开背部挑去肠泥；洋葱切大块，备用。 2.起锅，放入少许油烧热，放入虾子略煎至变红，再放入洋葱炒香。 3.续倒入水、柠檬汁、所有调味料、什锦火锅料、透抽煮滚，再加入汆烫熟的青菜即可。
