美食秘籍 补气四神云吞汤 【材 料】 桂冠鲜肉云吞 1/2盒 莲子 10g 芡实 10g 薏仁 10g 淮山 10g 红枣 5粒 开水 500cc 盐 少许 【做 法】 1.先将芡实、薏仁洗净、沥乾，加入500cc开水浸泡3小时备用。 2.莲子、淮山鱼加入作法1材料中，放入电锅内隔2杯水蒸煮熟。 3.作法2蒸熟后取出，再加入红枣并放炉火上以中小火煮15分钟，且加少许盐调味。 4.取一汤锅滚水，放入云吞，用中火煮至浮起后捞起，放入作法3的四神汤中即可。
