美食秘籍 醋溜高丽菜(1) 【材 料】 高丽菜 400公克 红萝卜丝 20公克 辣椒片 10公克 蒜片 10公克 太白粉水 适量 【调 味 料】 糖 1小匙 盐 1/4小匙 鸡粉 少许 白醋 1小匙 乌醋 1小匙 【做 法】 1.高丽菜洗净切大片备用。 2.热锅，倒入2大匙油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入红萝卜丝及作法1的高丽菜片炒约1分钟。 3.加入所有调味料炒匀，再加入太白粉水勾薄芡即可。
