美食秘籍 牛奶马铃薯泥 【材 料】 水煮蛋 2个 马铃薯泥 200公克 牛奶 100㏄ 盐 少许 胡椒粉 少许 黑胡椒粒 少许 【做 法】 (1)将水煮蛋的蛋黄及蛋白分别切碎备用。 (2)把马铃薯泥和牛奶拌匀，先加入蛋黄丁拌匀，再加入蛋白丁及少许的盐、胡椒粉、黑胡椒粒一起搅拌均匀即可。
