美食秘籍 玉米梗丸子汤 【材 料】 玉米梗 2枝 贡丸 6粒 水 800㏄ 芹菜末 适量 香菜 适量 【调 味 料】 盐 1/2小匙 鸡粉 少许 白胡椒粉 少许 香油 少许 【做 法】 1.先将玉米梗切段备用。 2.取锅,放入水煮滚,再加入作法1的玉米梗煮约15分钟,加入贡丸煮约2分钟,放入调味料拌匀煮滚。 3.最后加入芹菜末、香菜即可。 【备 注】 削除玉米粒的玉米梗别急着丢,虽然玉米梗本身因为太硬了不被食用,但除了玉米粒可以拿来煮汤炒菜外,其实玉米梗也能够拿来利用,因为玉米梗本身的甜味很够,所以拿来煮汤可以让汤多一份蔬菜的清甜,尝起来更香。