香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 沙朗牛肉片 250公克
• 大白菜 适量
• 豆腐 适量
• 鲜香菇 适量
• 蕈菇 适量
• 涮涮锅底：
  干海带 1段
• 水 3000㏄

• 【做　法】
• 1.除肉片外，将火锅材料洗净备用。
• 2.干海带用纸巾擦干净，放入水中浸泡1小时。
• 3.将作法2的海带捞起，与水一同放入汤锅中加热。
• 4.水滚后即可先涮牛肉片约3～5秒，沾酱食用。
• 5.也可放入其他火锅材料一起煮熟，沾酱食用。