美食秘籍 鲜蛤吐丝瓜 【材 料】 蛤蜊 300公克 丝瓜 1条 姜 1小块 盐 适量 【做 法】 1.蛤蜊泡水吐砂,洗净备用。 2.姜切丝;丝瓜去皮、切块,备用。 3.将作法1、2装入铝泊纸中,撒上适量盐,再密封包起,放入已预热的烤箱中,以200℃旋风功能,烤约25分钟。 4.取出作法3烤好的的铝箔盒,盛入容器中即可。