美食秘籍 樱桃酱汁 【材 料】 新鲜樱桃 300公克 柠檬 1/2颗 砂糖 50公克 水 200cc 红酒 50cc 玉米粉 1茶匙 【做 法】 1.柠檬洗净压汁备用。 2.樱桃洗净去籽去核切丁备用。 3.锅中放入樱桃、砂糖、水，以中小火熬煮，边煮边搅拌。 4.捞去表面浮沫，转小火续煮约10分钟，并加入红酒、柠檬汁继续熬煮。 5.最后加入玉米粉水勾芡，煮至浓稠状熄火即可。
