- 【做 法】
- (1)将奶汁可乐饼取出后，用刀对切成半圆形备用。
- (2)将厚片土司四边的皮先切掉，然后一边切３等份，一边切２等份，大小依可乐饼切面的厚度为准。
- (3)将调味料1拌均匀即为面糊，每片奶汁可乐饼切开处先沾上少许面糊，再黏在土司片上，让可乐饼、土司能够组合起来，依序把６个可乐饼土司都准备好。准备一个油炸锅，倒入适量的沙拉油，预热备用。
- (4)取两个可乐饼土司沾上调味料１调好的面糊，再放入油锅中油炸，炸的时候要注意，因为土司部分比较轻，所以要用筷子稍微把可乐饼部分压入油中。炸至金黄色即可捞起，把油沥干后，摆入盘中。
- (5)把剩下的面糊分成２部分，一半调入蕃茄酱，变成粉红色的面糊，另外一半倒入海苔粉﹔拿２个可乐饼土司沾上粉红色面糊，再入油锅内油炸﹔再拿另外２个可乐饼土司沾上海苔粉面糊，一样放入油锅中炸好。全部炸好后，再摆入盘中，即可食用。