蒸蛋卤肉饭

食谱:蒸蛋卤肉饭

  • 【做 法】
  • 1.蛋打入碗中加入适量水搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟,取出待凉后切小丁状备用。
  • 2.热锅,加入3大匙沙拉油,加入红葱末爆香成金黄色后取出。
  • 3在作法2的锅中放入绞肉炒香至颜色变白,放入所有调味料炒香,加入水煮至滚,放入作法1的蛋丁,转小火续煮40分钟。
  • 4再放入作法2的油葱酥和蒜酥续煮15分钟即可。