美食秘籍 照烧酪梨 【材 料】 酪梨 1颗 熟芝麻 1茶匙 【调 味 料】 柴鱼酱油 2大匙 米酒 2大匙 味醂 2大匙 细砂糖 2茶匙 水 2大匙 【做 法】 1.酪梨对切，去皮去籽后切成厚约1公分的厚片。 2.热平底锅，加入2大匙油，放入酪梨片，以中火煎至表面微金黄色，再加入所有调味料，以中火翻煮至汤汁收干至浓稠，撒上熟芝麻盛盘。
