美食秘籍 南瓜甜粥 【材 料】 圆糯米 150公克 南瓜 300公克 南瓜籽 少许 水 1500㏄ 【调 味 料】 细砂糖 60公克 【做 法】 1.南瓜洗净去皮去籽，取约1/5切小丁，其余南瓜切块放入果汁机中，取材料中水约800㏄，倒入一起打成南瓜汁，备用。 2.圆糯米洗净，泡入冷水中浸泡约3小时后捞出沥干备用。 3.取一深锅，加入700㏄的水、作法1南瓜汁以及作法2圆糯米，以大火煮至滚沸后转至小火煮约40分钟，再加入作法1南瓜丁煮约15分钟，倒入细砂糖搅拌至细砂糖溶解，食用前撒上少许南瓜籽即可。
