美食秘籍 优格 【材 料】 优格粉 1包 牛奶 1000cc 【做 法】 1.取一电锅,于外锅加入1/2量杯水,按下开关加热至水滚后切至保温。 2.取一内锅,将牛奶倒入作法1的内锅中,并加温至45度。电锅可以看温度吗? 3.于作法2的内锅中倒入优格粉,以打蛋器搅拌至完全均匀后,再取保鲜膜将内锅封住,最后盖上电锅盖静置?。要按开关吗?还是保温! 4.待8小时后打开作法3锅盖,取出内锅将优格放凉后放入冰箱中即可。 【备 注】 不同品牌的优格粉有不同的比例调法,请参考所买品牌的使用说明如此才能确保不失败喔!