兰姆酒特调 | 情人果 Hard shake

兰姆酒特调 | 情人果 Hard shake

食材
醃渍过的芒果青(情人果)30g

柠檬1/6个

莱姆酒30ml

薄荷叶20片

白砂糖2大匙

冰块100g

苏打水30ml
1

芒果青切成细丁备用。

2

薄荷叶放入玻璃摇杯中备用。

3

加入莱姆酒、砂糖,挤入柠檬汁并放入芒果丁,用力摇匀后倒于玻璃杯中。

摇杯的力道需加大、时间需拉长,如此才能将薄荷叶摇碎,让薄荷清凉的味道释出。

4

铁制摇杯加入苏打水,辅以搅拌棒将剩余未倒出的薄荷叶冲出,一同倒入玻璃杯中即可。