- 食材
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醃渍过的芒果青(情人果)30g
柠檬1/6个
莱姆酒30ml
薄荷叶20片
白砂糖2大匙
冰块100g
苏打水30ml
1
芒果青切成细丁备用。
2
薄荷叶放入玻璃摇杯中备用。
3
加入莱姆酒、砂糖,挤入柠檬汁并放入芒果丁,用力摇匀后倒于玻璃杯中。
摇杯的力道需加大、时间需拉长,如此才能将薄荷叶摇碎,让薄荷清凉的味道释出。
4
铁制摇杯加入苏打水,辅以搅拌棒将剩余未倒出的薄荷叶冲出,一同倒入玻璃杯中即可。