美食秘籍 肉骨茶面(1) 【材 料】 肉骨茶汤头 500㏄ 面 150公克 熟排骨 200公克 油条 1根 【调 味 料】 盐 1/2茶匙 【做 法】 1.肉骨茶汤头加调味料煮滚后备用；面烫熟捞起置于碗中备用。 2.取之前熬煮汤头中的熟排骨切小块，油条掰小块，铺于面上，淋上作法1的肉骨茶汤头即可。
