美食秘籍 菜馅 【材 料】 a.高丽菜 300公克 胡萝卜末 45公克 韭菜末 45公克 豆干丁 40公克 冬粉 30公克 b.盐 10公克 酱油膏 30公克 香油 25公克 【做 法】 1.高丽菜切末,加入盐后用纱布包好挤出水分。 2.胡萝卜切末;豆干烫过切丁;韭菜切末;冬粉泡软剪小段备用。 3.将所有材料混合,加入调味料搅拌均匀即可。