美食秘籍

炸酱炒茭白笋

食谱:炸酱炒茭白笋

  • 【做　法】
  • 1.茭白笋洗净切小块；红萝卜洗净切小块。
  • 2.将作法1的红萝卜块放入滚水中，再放入茭白笋块和豌豆仁，汆烫一下一起捞起。
  • 3.锅烧热，倒入1小匙油，加入葱段爆香后，加入作法2的所有材料、炸酱和所有调味料拌炒入味即可。