美食秘籍 肉末高丽菜 【材 料】 高丽菜 1/4粒 猪绞肉 100公克 蒜头 3颗 辣椒 1/3条 【调 味 料】 牛头牌沙茶炸酱 2大匙 盐 少许 白胡椒粉 少许 【做 法】 1.高丽菜切成大块状，放入冷水中浸泡备用。 2.蒜头、辣椒切成片状备用。 3.热锅，加入一大匙沙拉油（材料外），放入猪绞肉爆香，再加入作法2的所有材料爆炒，最后加入作法1的高丽菜，盖上锅盖焖煮约1分钟。 4.打开作法3锅盖，再加入所有调味料，翻炒均匀即可。
