美食秘籍 什锦蔬菜饭 【材 料】 冷冻三色蔬菜 100公克 白饭 1碗 青葱 1支 红甜椒 1/3粒 菜脯 20公克 【调 味 料】 白胡椒粉 少许 盐 少许 香油 1小匙 【做 法】 1.冷冻蔬菜放在室温下自然解冻备用。 2.将红甜椒、青葱切小丁；菜脯切碎备用。 3.取一个炒锅先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的材料以大火爆香后，加入所有的调味料一起翻炒均匀即可。 4.白饭装入碗中，再将作法3放在饭上即可。
