中式、凉拌、开胃下酒✤讨喜年菜、清爽开胃菜、聚会必备下酒菜、豆类 凉拌毛豆 调味料 香油 15cc 蒜末 20g 辣椒末 10g 盐 15g 黑胡椒粒 15g 花椒粉 1g 剥皮辣椒末 30g 食材 毛豆600g 1 将毛豆尖头剪去。 剪出一个开口，待会凉拌时更能吸收味道。 2 放入滚水中煮10分钟，起锅沥干。 3 所有调味料混匀成酱汁，与煮好的毛豆一起搅拌均匀即可。
