美食秘籍 蒜头鸡汤(1) 【材 料】 土鸡 1只 蒜仁 200公克 蛤蜊 300公克 蒜苗片 适量 水 2300CC 【调 味 料】 盐 2小匙 胡椒粉 少许 米酒 2大匙 【做 法】 1.土鸡洗净汆烫；蛤蜊泡水洗净。 3.取电锅内锅，放入土鸡、蒜仁和水，于外锅加入2杯水煮至开关跳起焖5分钟。 4.再放入蛤蜊和所有调味料，于外锅再加入1杯水续煮至开关跳起，加入蒜苗片即可。
