美食秘籍 照烧酱(7) 【材 料】 洋葱 1/2个 蒜头 3粒 青葱 2支 姜 5公克 【调 味 料】 细砂糖 5大匙 酱油 5大匙 米酒 3大匙 味霖 3大匙 水 500㏄ 盐 少许 黑胡椒粒 少许 【做 法】 1.洋葱切丝；蒜头切片；青葱切段；姜切片备用。 2.起一个炒锅加入一大匙沙拉油，加入作法1的所有材料爆香。 3.再加入所有调味料，煮开后转小火煮20分钟即可。
