美食秘籍 日式松饼 【材 料】 蛋 1颗 细砂糖 20g 蜂蜜 20g 牛奶 50g 低筋面粉 80g 玉米粉 20g 泡打粉 3g 溶化奶油 20g 【做 法】 1.将蛋打散后加入细砂糖，加入蜂蜜拌匀，最后加入牛奶。 2.把低筋面粉、玉米粉、泡打粉一起过筛，将粉类加入调理盆中拌匀。 3.将溶化奶油加入面糊中，拌匀后静置约30分，让调理盆中的材料能更加融合。 4.松饼机事先预热，把面糊倒入约8分满左右，此时不可盖起，等到面糊膨胀有泡泡的形状后，再把盖子盖上约十秒就可以打开，这样可以把多余的水分蒸发掉。 5.将松饼取出，搭配蜂蜜、巧克力酱、果酱等等，这样就完成日式松饼。
