圣凯师上菜:蜜汁叉烧肉

圣凯师上菜:蜜汁叉烧肉

材料
梅花肉 600g
醃料
蒜泥 3 粒

酱油 1 大匙

蠔油 1 大匙

米酒 1 大匙

蜂蜜 2 大匙
1

将梅花肉切粗长条,用醃料醃一天后取出。

2

使用电子锅,在内锅放入3大匙油和梅花肉,按下煮饭功能键,约30分钟即可。

用电子锅做这道菜不需顾火,也不怕一不小心烤过头烧焦,是很适合家庭的简易料理方式。