了解电锅的清洁和保养，很重要！ 电锅通常会附的配件，每个配件都有自己的功能，都很重要喔。
【TIPS 1 】每次用完都要清洁 其实每次使用完电锅的清洁是例行公事，避免下次使用残留污垢异味，用微湿的抹布擦干净，锅盖置于立架让他完全通风干燥即可。
【TIPS 2 】保持干燥通风 每次使用完电锅，若有油污就以洗碗精稍微清洗干净，再把锅盖置于立架，用干抹布擦除多余水分，保持通风。
【TIPS 3 】酸性水更去污 当外锅有脏污时，可以浸泡柠檬水或白醋水（比例约一茶匙对200ml），大约 3 小时左右以海绵轻刷后倒掉，再以清水冲洗干净即可。
白醋水具有很好的除臭去污效果！
【TIPS 4 】柠檬+蒸气 去除陈年污垢 如果家中的电锅有陈年污垢需要深层清洁，可以将对切挤过剩下的柠檬，放入电锅中，加水盖过锅子里有脏污的部分，按下加热待有蒸气冒出，拔除插头等放凉后，倒除柠檬水用软菜瓜布刷洗，再用溼抹布擦干净即可。
将对切的柠檬放入电锅，搭配蒸气效果就能轻松清洁。
【TIPS 5 】轻松擦亮锅盖 锅盖的部分，可以用软菜瓜布加牙膏刷洗后，拿抹布及厨房纸巾擦乾，便能恢复光亮如新。
其他电锅小秘诀！ 使用完毕记得拔掉电锅的插头，节能省电。
外锅放热水可缩短30 ∼ 40%的煮饭时间喔！（图片提供／布克文化）
