美食秘籍 奶酪(5) 【材 料】 鲜奶 350㏄ 寒天粉 4公克 砂糖 15公克 鲜奶油 30㏄ 樱桃果酱 10公克 【做 法】 1.取一容器倒入150㏄鲜奶后，放入微波炉中，以中强火微波1分钟。 2.将寒天粉放入作法1中搅拌后，再放入微波炉中以中强火微波1分钟后取出，搅拌约2、3分钟至完全融化。 3.待作法2充分融化后，再加入砂糖、鲜奶油、200㏄鲜奶拌匀后，分别倒入一人份的容器中，再放上樱桃果酱作装饰，待冷却凝固后即可。
