- 【材 料】
- 披萨饼皮面团 120公克
- 洋葱丝 适量
- 培根片 30公克
- 玉米粒 30公克
- 洋菇片 30公克
- 青椒丝 适量
- 蕃茄片 适量
- 披萨酱 适量
- 双色乳酪丝 100公克
- 黑橄榄片 少许
- 起司粉 少许
- 粗黑胡椒粉 少许
- 【做 法】
- 1.烤盘铺上烤焙纸，刷上橄榄油备用，将披萨饼皮面团撖开成所需形状大小，放在烤焙纸上，用手指推压将饼皮撑大，使披萨饼皮成型。
- 2.于作法1的披萨饼皮涂上薄薄一层披萨酱，再撒上少许乳酪丝，依序排上洋葱丝、培根片、玉米粒、青椒圈、蕃茄片、洋菇片及黑橄榄片，最后再撒上一层乳酪丝。
- 3.将作法2完成的披萨放入烤箱，以温度200℃烘烤约15～20分钟，至饼皮底部金黄、表面乳酪丝融化呈金黄色。
- 4.取出作法3烤好的披萨，撒上少许起司粉及粗黑糊椒粉即可。