美食秘籍

蒜苗炒鲨鱼(2)

食谱:蒜苗炒鲨鱼(2)

  • 【做　法】
  • 1.鲨鱼洗净切小片备用。
  • 2.青蒜洗净切片，蒜白与蒜尾分开备用。
  • 3.热锅，倒入2大匙油，放入蒜末、姜丝爆香。
  • 4.于作法3中放入辣椒片、作法2的蒜白炒香，再加入作法1的鲨鱼片炒约1分钟。
  • 5.加入所有调味料、作法2的蒜尾炒熟入味即可。