美食秘籍 烧麻糬(1) 【材 料】 糯米粉 150公克 姜片 15公克 温水 80㏄ 花生糖粉 适量 【调 味 料】 水 1000㏄ 黑糖 50公克 二砂糖 20公克 【做 法】 1.将糯米粉放入盆中，加温水拌匀，取出2小块米团，压扁后放入沸水中煮熟捞出。 2.将作法1米团放回盆中揉匀，分成小块搓圆再压扁，备用。 3.锅中放入水和姜片，煮滚后加入黑糖和二砂糖煮匀，续放入作法2的麻糬，煮熟后捞出放入盘中，依个人喜好加入适量花生糖粉即可。
