美食秘籍 黑胡椒鸡柳 【材 料】 鸡柳 170公克 洋葱丝 80公克 青椒丝 40公克 辣椒片 5公克 黑胡椒酱 1小包 【醃 料】 太白粉 少许 酱油 1小匙 米酒 1小匙 【做 法】 1.鸡柳加入所有醃料醃渍约10分钟，备用。 2.热锅，倒入2大匙沙拉油，放入作法1的鸡柳炒熟后取出，备用。 3.于作法2的锅中放入洋葱丝炒香，再放入青椒丝与辣椒片炒约1分钟，续加入作法2的鸡柳与黑胡椒酱，拌炒均匀即可。
