美食秘籍 通心粉餐盒 【材 料】 1.通心粉 2大匙 虾仁 10尾 综合豆 1大匙 鸡肉丁 1大匙 蘑菇 1个(切片) 2.肉干 20克 蜜饯 10公克 【调 味 料】 1.奶油 1/2大匙 洋葱丁 1/2大匙 面粉 1/2大匙 鲜奶油 1大匙 水 1/3杯 盐 1/3小匙 胡椒粉 少许 糖 1/2小匙 2.披萨起司 1大匙 【做 法】 (1)先将通心粉以热水煮(可依袋外指示操作)，煮好后用滤网捞起，沥干水份。 (2)将奶油加热(不可过焦)，放入洋葱爆香后，将鸡肉丁、综合豆、蘑菇、虾仁等放入略炒，再加入调味料(1)一起煮(用小火)，煮时要不时搅拌，后加入通心粉，煮至浓稠状熄火，倒在容器内，撒上起司，放入烤箱烤。 (3)以200℃烤6～7分钟，再放入餐盒中，另一格放入切成条状的肉干及蜜饯即完成了。
