美食秘籍 清炖牛肉汤(3) 【材 料】 牛腱 350公克 白萝卜 200公克 红萝卜 150公克 姜片 15公克 月桂叶 3片 水 1500cc 【调 味 料】 盐 1/2大匙 米酒 2大匙 胡椒粉 少许 【做 法】 1.牛腱洗净切块,冲入滚水再洗净。 2.白萝卜、红萝卜去皮切块。 3.取内锅,放入牛腱块、姜片、月桂叶和水,放入电锅外锅加入1杯水煮至开关跳起焖一下。 4.放入白、红萝卜块,再于外锅加入1又1/2杯水煮至开关跳起焖一下即可。