美食秘籍 萝蔓沙拉船 【材 料】 A.水煮蛋 1颗 萝蔓叶 5片 优格 1罐 C.奇异果 1个 芒果 1个 苹果 1颗 红甜椒 1/2个 【做 法】 1.萝蔓叶洗净，尾端以剪刀修剪成船型，泡入冰水中备用。 2.水煮蛋切圆片；材料B所有蔬果洗净去籽、去皮，切成约1公分的丁状，备用。 3.取作法1萝蔓叶沥干水分，盛入上作法2的蔬果丁和水煮蛋圆片，再淋上优格即可。 【备 注】 作法中修剪萝蔓叶用意除了塑造船型皿外，减去尾端才能保留清脆的中间部分，这样入口的沙拉船才会甜脆可口、口感一致。
