美食秘籍 姜汁地瓜汤(2) 【材 料】 地瓜 600公克 姜片 20公克 姜汁 100㏄ 水 1500㏄ 【做 法】 1.地瓜洗净去皮，切块备用。 2.取一汤锅倒入水，煮至滚沸后放入作法1地瓜块、姜片以及姜汁，以小火煮约15分钟。 3.于作法2汤锅中放入黑糖搅拌至黑糖溶解即可。
