美食秘籍 味噌高汤 【材 料】 味噌 适量 柴鱼片 30公克 昆布 30公克 水 300公克 【做 法】 1.取一深锅将水料放入煮沸。 2.将味噌以滤网过滤入作法1的深锅中拌匀。 3.再放入柴鱼片煮至柴鱼片变软,捞除柴鱼片留高汤即可。