香港澳门美食搬运工

• 【材　料】
• 锅底：
  香菜 50公克
• 皮蛋 2颗
• 猪高汤 4000㏄
• 火锅料：
  花枝块 适量
• 虾子 适量
• 鱼片 适量

• 【做　法】
• 1.香菜留根叶洗净；皮蛋?壳对切。
• 2.将作法1的香菜、皮蛋加入猪高汤中，煮滚后改转小火煮15分钟即是汤底。
• 3.在作法2的锅中加入火锅配料，煮熟后即可食用。