美食秘籍 咖哩玉米鸡粒炒饭 【材 料】 白饭 1碗 鸡胸肉 1片 玉米粒 2大匙 芹菜 2支 红萝卜 20公克 葱花 适量 【调 味 料】 咖哩汤块 1颗 白胡椒 少许 香油 少许 水 100㏄ 【做 法】 1.咖哩汤块加水溶解；鸡胸肉切丁；芹菜、红萝卜切末，备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入芹菜、红萝卜末炒香后。 3.加入鸡胸肉丁炒上色，再加入白饭炒散。 4.最后加入作法1的咖哩水、其余调味料及玉米粒炒入味，撒上葱花即可。
